Proprietarul unui restaurant cu două stele Michelin din Coreea de Sud riscă un an de închi
Ce spun toți
Procurorii sud-coreeni au cerut o pedeapsă de un an de închisoare pentru proprietarul unui restaurant cu două stele Michelin, acuzat că a servit furnici ca topping pentru deserturi, insecte care nu figurează printre cele 10 specii aprobate pentru consum uman în Coreea de Sud. Autoritățile au solicitat și o amendă de 20 de milioane de woni, cazul fiind descoperit după ce inspectorii Ministerului Siguranței Alimentelor și Medicamentelor au găsit recenzii online cu fotografii ale preparatelor. Anchetatorii estimează că restaurantul a folosit circa 49.000 de furnici importate din SUA și Thailanda pe parcursul a patru ani, iar verdictul urmează să fie pronunțat pe 2 septembrie.
⚠ Sursele se contrazic
- echivalentul în dolari al amenzii de 20 de milioane de woni Digi24aproximativ 13.500 de dolariȘtirile ProTV13.510 dolari (sau 10.100 de lire sterline)
Ce spune fiecare în plus
- Știrile ProTV — Prezintă criteriile analizate de autorități înainte de aprobarea unei insecte pentru consum: siguranță, toxicitate, valoare nutritivă și igiena creșterii. citește articolul →